启动全自动凯氏定氮仪之前所需要做到的事项介绍

　　全自动凯氏定氮仪作为测定蛋白质的仪器，广泛应用于乳与乳制品中蛋白质的含量的测定，具有高灵敏度，剖析速度快，应用规模广，所需试样少，设备和操作比较简单等特色，它是目前运用广泛测定乳与乳制品中蛋白质的仪器。

　　冷凝管是定氮仪的核心部件之一，是保证凯氏定氮仪的重复性，测量精度，回收率等参数的重要的基础保障。市面上大多数凯氏定氮仪都采用通用的蛇形或者球形冷凝管。或少都有倒吸，残留等等问题。

　　蒸汽发生系统产生的蒸汽分量有讲究，蒸汽发生系统的功率是有限的。既要满足足够的蒸馏效果，又要保证防倒吸的现象，还要保证补充足够的蒸气冷凝和氨气结合。

　　在启动全自动凯氏定氮仪之前所需要确保的要点：

　　1、开机前，确保冷却水开关处于开启状态。

　　2、确保每个溶液都能满足试验测定，检查去离子水、碱液和接收液的使用情况，废液桶中的废液及时清洗干净。

　　3、如果去离子水、碱液和接收液的液位低于液位传感器，或废液的液位高于液位传感器，仪器将报警并停止正在进行的测试，影响正常测量。

　　4、打开冷却水开关后，仪器将继续工作。但该试验中途停止，影响了测量的正常进行，并在没有冷却水保护的情况下损坏了蒸馏装置。

　　5、如果冷却水开关处于关闭状态，虽然仪器可以通过自检，但在蒸馏过程中，由于蒸馏装置温度过高，仪器将报警并提示打开冷却水开关。

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